通过查阅农业农村部生猪及猪肉价格每周监测数据以及“农产品批发价格200指数”每日监测数据了解到，今年第7周（即2月10日-2月16日），全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格和白条猪平均出厂价格达到年内高点。从今年第8周（即2月17日-2月23日）起至第19周（即5月4日-5月10日），猪肉市场价格已经连续12周回落。

分析师表示，今年2月份是自繁自养生猪头均利润最高的时候，“头均利润在2300元，是近年最好水平，此后就开始下滑，到目前降至1400元左右。”据此计算，两个半月的时间里，自繁自养生猪头均利润下滑达39%。